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Un petit resto avant le 31

Un petit resto avant le 31

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Organisateur
Herytier
Téléphone
NC
Ville
Bar sur Seine (10110)
Date de la sortie
samedi 18 novembre 2017
Heure de début
Heure de fin

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"LE CAVEAU DE LA TOUR"

http://www.aupandebois.com/caveau-tour.html

 

nous accueille dans un espace convivial

pour déguster des champagnes et vins de terroirs

ainsi que des produits locaux.

 

 

Samedi 18 NOVEMBRE 

à 20h00 

 

Valérie et Jean Michel nous proposent 

un menu à composer selon vos gouts

 

Entrées  
Pâté de lapin Champenois
carottes rappées et graines de lin (région)
9,50€
Assiette de truite fumée de l’Aube
et sa rillette à l’estragon et tomates
13,50€
Escargots farcis de Bourgogne beurre ail 6/12 8.50€ / 14,50€
Foie Gras de canard Maison 
au Marc de Champgne et verrine de compote de figues
16.80€
L’assiette de crudités et salade 8,50€
L’assiette de charcuterie mixte 9,50€
Salades  
Salade gourmande du Caveau 
Foies gras de canard maison et ses magrets fumés 
14.80€ 
Salade du Pêcheur
crevettes, thon, truite fumée, tomates, huile d’olives et citron
13,80€
Salade de fromage de chèvre et jambon sec
avec huile d’olives et thym
13,80€ 
Salade de gésiers
Petits lardons et pommes de terre, vinaigrette au Xérès
13,80€
Plats  
***Suggestion du jour ou le weekend arrivage poisson frais***  
Saumon poêlé
Beurre Blanc au citron
14,80€
Andouillette locale
grillée sauce chaource 
14,80€ 
Tournedos de Bœuf CHAROLAIS France - (200g)
sauce au poivre vert
19.90€
Magret de canard en éventail  
sauce au miel local
15.50€
Fromages  
Trio de fromages de la région avec Chaource 5,60 €
Fromage blanc frais de Mussy  5,50 €
Desserts  
Crème caramel ou Ile flottante 5,60€
Glace 2 boules 3,80€
Glace 3 boules 5,60€
Desserts du jour  6.80€
Café gourmand 6.60€

 

 

Ensuite nous nous dirigerons au 31 pour danser lors d’une nuit exceptionnelle dans un night club qui n’ouvre que trop rarement (voir sortie à suivre sur **********)

 

"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération "

Liste des inscrits 6 participants / 14 places restantes

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