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Une journée au Pays d'Othe

Une journée au Pays d'Othe

Invite tes amis à sortir avec toi !
Organisateur
Champagne10
Téléphone
NC
Ville
Vosnon (10130)
Date de la sortie
samedi 30 septembre 2017
Heure de début
Heure de fin

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LES ESCARGOTS DU PAYS D'OTHE

à VOSNON

 

 

 

 

 

Situés sur la commune de Vosnon dans l’Aube en bordure de la bourgogne, en plein cœur de la foret d’Othe, nous sommes producteurs hélicicoles d’escargots gros gris français (hélix aspersa maxima).

 

 

 

Afin de garantir un produit de qualité à nos clients, chaque étape de l’élevage est réalisée sur l’exploitation : la reproduction, l’engraissage, la transformation, le conditionnement et la commercialisation.

 

 

 

Nos escargots sont cuisinés de façon traditionnelle et nous mettons un point d’honneur à travailler avec d’autres producteurs français et ainsi proposer un produit du terroir d’exception.

 

 

 

 Je vous propose de m'accompagner

 

le SAMEDI 30 SEPTEMBRE

 

à 10H30

 

 pour une visite découverte suivie d'un repas

 

MENU 25£

 

12 Croquilles d'escargots

 

(4 persillade, 4 chaource, 4 provençale)

 

****

 

Sauté de porc de l'élevage de Paisy Gosdon

 

au cidre, pommes de terre maître d'hôtel

 

****

 

Fromage de Chaource et Val d'Armance

 

****

 

Crumble aux pommes Chantilly 

 

****

 

Café

 

Les repas sont à réglerd'avance par chèque bancaire à l'ordre

 

"Les Escargots du Pays d'Othe"

 

à me remettre à l'occasion d'une sortie

 

ou  à mon adresse que je vous communiquerai en MP 

 

 

 

 

Ensuite nous nous dirigerons

à LA FERME D'HOTTE

à EAUX PUISEAUX

(22 rue Largentier)

 

pour une visite du musée du cidre avec

une dégustation des produits de la ferme

4£50/ personne

Liste des inscrits 16 participants / 4 places restantes

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